El brócoli, aliado contra el cáncer

Baltimore, Maryland, EEUU.- Un equipo de investigadores de la Universidad Johns Hopkins ha dado a conocer un descubrimiento que podría transformar la forma en que entendemos la prevención del cáncer. Según sus estudios, el brócoli contiene un compuesto natural con propiedades protectoras que refuerzan las defensas del organismo frente a ciertos tipos de tumores.

El protagonista de este hallazgo es el sulforafano, una sustancia presente en vegetales crucíferos como el brócoli, que activa mecanismos celulares capaces de neutralizar agentes dañinos. Las pruebas de laboratorio demostraron que este compuesto fortalece las barreras naturales del cuerpo, especialmente en la prevención de cánceres de mama, colon y próstata.

“No se trata de una cura, pero sí de un alimento clave dentro de una dieta preventiva”, señalaron los investigadores.

El estudio abre nuevas posibilidades para el desarrollo de terapias y medicamentos basados en compuestos naturales, y refuerza el valor de una alimentación rica en vegetales como herramienta de salud pública.

Actualmente, el equipo de Johns Hopkins continúa con ensayos clínicos para determinar la dosis óptima y la forma más efectiva de incorporar el sulforafano en estrategias de prevención y tratamiento.

Con información de Versión Final.