La Universidad de Los Andes (ULA) anuncia que están listos los preparativos para la realización del I Congreso Internacional del Café, que se realizará del 20 al 22 de marzo de 2024 en la facultad de Ciencias con la presencia de especialistas y empresas relacionados con este rubro.
El rector Mario Bonucci, señalo que esta es una oportunidad para transformar a Mérida en el epicentro del café en Venezuela, como una estrategia innovadora para generación de recursos con el cual mediante se brinda una capacitación, asesoría y servicio que se le brinda a los productores e industriales en toda la cadena del valor.
Juan Carlos Rivero, director de Extensión de la ULA, manifestó que es el resultado de un trabajo que se realiza desde hace tiempo en el Laboratorio de Análisis Químico integrando a los Laboratorios de Instituto de Investigaciones Agropecuarias, los Laboratorios de Suelos y una serie de especialistas que contribuyen a integrar un portafolio de servicios y desarrollo.
Manifestó que se cuenta con varias instituciones nacionales e internacionales para lograr la integración de una red nacional de laboratorios de soporte para el análisis de la calidad de los productos vinculados con el café.
Además se contará con una línea de desarrollo del café para el país con la presencia de participantes de varias naciones latinoamericanas, articulando un esfuerzo que tiene desde hace varios años que permitan el éxito de este Congreso Internacional del Café.
Leonardo Rodríguez Dugarte / Compás Informativo
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