Mérida.- La Facultad de Ciencias Económicas y Sociales (FACES) de la Universidad de Los Andes hace un llamado a la comunidad merideña interesada en el sector culinario para asistir a una importante charla informativa sobre la carrera de TSU en Gestión de la Gastronomía.
La profesora Dayana Guillén, jefa del departamento de Gestión Gastronómica, anunció que el encuentro tendrá lugar el próximo martes 12 de mayo, a las 9:00 a.m., en el Auditorio B de FACES.
Un puente hacia la profesionalización
El evento está diseñado para explicar detalladamente el proceso de ingreso a través de la acreditación de saberes y conocimientos, un mecanismo que permite a quienes ya tienen experiencia en el área formalizar su trayectoria académica.
"Invitamos a todos los interesados a venir, la entrada es gratuita y libre. Podrán escuchar a nuestros profesores y conocer a fondo cómo potenciar sus habilidades", señaló Guillén.
La carrera no solo se enfoca en el arte culinario, sino que ofrece una base sólida en Administración y Costos: Crucial para la sostenibilidad de cualquier negocio. Emprendimiento: Herramientas para que pequeños emprendedores den el siguiente paso. Gerencia Gastronómica: Estrategias para llevar negocios ya establecidos a un nivel superior de rentabilidad.
La profesora Guillén enfatizó que la formación académica es el impulso necesario tanto para quienes inician un proyecto como para quienes ya poseen negocios consolidados en el sector.
Leonardo Rodríguez Dugarte / Compás Informativo
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