Impulsan producción de café de especialidad en el municipio Libertador

Mérida.- El municipio Libertador de Mérida inicia un emocionante camino hacia el desarrollo del café de especialidad. A través de un primer encuentro, el alcalde Nelson Álvarez y un grupo de productores locales se han reunido para establecer un plan estratégico que busca no solo mejorar la producción agrícola, sino también fomentar un nuevo modelo de turismo que resalte las cualidades únicas de este café.

Durante el evento, Álvarez expresó su compromiso con la integración de los entes nacionales y estatales en esta iniciativa. “Estamos trabajando de manera articulada para garantizar un esfuerzo de investigación y capacitación que permita fortalecer la producción de café de especialidad en nuestro municipio”, afirmó. Esta labor no solo busca posicionar al municipio en el ámbito económico del estado de Mérida, sino también crear una red de apoyo para los potenciales productores.

Así mismo el director de Ciencia y Tecnología de la sexta transformación de la Alcaldía de municipio Libertador, Antonio Molina, destacó la importancia del encuentro. “Hoy estamos aquí para propiciar el conocimiento sobre el café de especialidad. Aunque no somos un municipio tradicionalmente productor, tenemos el potencial para desarrollar esta industria”, comentó. Su participación junto a baristas y microproductores de la región subraya la colaboración necesaria para impulsar este proyecto.

Los asistentes al evento compartieron su entusiasmo

María González, productora local, expresó: “Es una gran oportunidad para nosotros. Este café tiene características únicas que debemos mostrar al mundo”. La voz de los productores se hace sentir, mostrando el interés y la dedicación que tienen hacia el desarrollo de este rubro.

Con esta iniciativa, el municipio Libertador no solo busca mejorar su producción agrícola, sino también abrir nuevas puertas al turismo y la economía local. Con el compromiso del alcalde y las instituciones, se visualiza  un crecimiento sostenible que beneficiará a toda la comunidad. Prensa de la Alcaldía del Municipio Libertador