Nicolás Maduro anunció este martes 18 de julio la inauguración del laboratorio de la Fundación para la Excelencia del Café Venezolano (Fecve), en donde se certificará y garantizará la excelencia del producto.
Dicha información la dio a conocer durante el acto de clausura del II Encuentro Internacional de Café Especialidad Venezolano (Eicev) 2023, efectuado en el Círculo Militar de Caracas, y transmitido por Venezolana de Televisión (VTV).
"Nace la fundación y el laboratorio para certificar y garantizar la excelencia del café venezolano a todo nivel. En este laboratorio podemos catar café de todas las regiones de Venezuela y dar capacitación a todos los productores en distintas áreas como barismo, tostión y catación", informó Maduro.
Gabriel González, presidente de Fecve, aseguró que el laboratorio tiene "altísima tecnología" disponible para los caficultores venezolanos. Esto con el objetivo de ayudar a los productores pequeños y medianos a mejorar sus productos y ofrecer un mejor servicio al mercado nacional e internacional.
Por otro lado, el ministro de Agricultura, Wilmar Castro Soteldo, aseguró que Venezuela pasó de producir 1 573 000 quintales de café en el año 2016, a 3 618 637 en 2022. Se espera que este 2023 se cierre la producción con más de 4 millones de quintales.
Foto: cortesía
Por, Valeria Fernanda Castro. Periodista egresada de la Universidad Católica Cecilio Acosta. CNP: 26.049.
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