El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), Armando Chacín, estima que el consumo de carne en el país se ha recuperado entre ocho y 10 kilogramos.
«Aspiro y espero que los números estén cercanos a 10», dijo.
Resaltó que el esfuerzo del sector privado para mejorar el salario de los trabajadores ayudó en la recuperación del consumo.
Chacín recordó que el consumo había caído de 24 kilos a seis hace dos años.
Indicó que el 99% de la carne bovina que se consume en el país es producida en el territorio nacional.
Asimismo, explicó que las carnes de otras naciones tienen el doble del valor por lo que sería difícil que el venezolano la pueda adquirir.
Aseveró que de acuerdo a las últimas estadísticas el ganadero nacional se ha «sostenido» mientras que el rebaño creció 8%.
«Quiere decir que el rebaño está por los 11 millones de cabezas de los nueve que estaba antes de empezar la pandemia», agregó.
Acotó que gracias a la dolarización de la carne y de los lácteos «se estabilizó un poco más el rebaño y pudimos mejorar un poco la cantidad de rebaño nacional».
«Aspiro y espero que los números estén cercanos a 10», dijo.
Resaltó que el esfuerzo del sector privado para mejorar el salario de los trabajadores ayudó en la recuperación del consumo.
Chacín recordó que el consumo había caído de 24 kilos a seis hace dos años.
Indicó que el 99% de la carne bovina que se consume en el país es producida en el territorio nacional.
Asimismo, explicó que las carnes de otras naciones tienen el doble del valor por lo que sería difícil que el venezolano la pueda adquirir.
Aseveró que de acuerdo a las últimas estadísticas el ganadero nacional se ha «sostenido» mientras que el rebaño creció 8%.
«Quiere decir que el rebaño está por los 11 millones de cabezas de los nueve que estaba antes de empezar la pandemia», agregó.
Acotó que gracias a la dolarización de la carne y de los lácteos «se estabilizó un poco más el rebaño y pudimos mejorar un poco la cantidad de rebaño nacional».
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